Löwenzahn - Gelee

...Löwenzahn die Heil - und Küchenpflanze...
 

  Auf fast jeder Wiese steht der Löwenzahn, und nur wenige wissen, daß er eine vorzügliche Heil - und Küchenpflanze ist. In meinem Garten darf er sich frei entfallten...







                                     ...Löwenzahn-Gelee...

Zutaten:
250g Löwenzahn - Blüttenblätter
      3  Zitronen
      4  Orangen
halben Liter Wasser
   1 Kg Gelierzucker

Löwenzahn - Blüttenblätter von den grünen Teile der Blüte trennen, nur die gelben Teile verwenden. Das kann zur Strafarbeit ausarten, aber es lohnt sich...

Wasser zum kochen bringen und die Blüten darin ca. 30 Min kochen lassen. Die Blüten abseihen und gut ausdrücken...

Zum Saft Gelierzucker, Zitronensaft und Orangensaft zufügen...

Erhitzen und wie gewohnt 5 Min köcheln lassen...

In Gläser füllen und sofort verschließen...

Fertig ist das Gelee der Heil - und Küchenpflanze Löwenzahn...

...Leckeres 
        aus dem 
               Garten...








                                          ...Löwenzahn...
                                     Du schlichtes Frühlingsblum 
                                                 Gelber Ruhm
                                                  Bienenweide
                          Auch im Verblühen eine Augenweide
                                  Überzeugend im Wiesentanze
                                    Du Heil - und Liebespflanze 

 

Der winterliche Garten

         ...Der winterliche Garten - Ein zauber der Natur...

Von wegen trist & traurig - 
auch der winterliche Garten hat seine Reize...

Ich persönlich schätze den Garten auch im Winter sehr, weil der winterliche Garten ein ganz speziellen Zauber hat...

Eisblumen, Eiskristalle auf den Ästen und Zweigen der Bäume, Sträucher & Pflanzen glitzern. Die Vögel an den Futterstellen beobachten - Dass tut Körper und Seele einfach gut...

Das weiße Winterkleid schärft den Blick für Details. Die frostsichere Keramik mit leuchtend, bunte Farben, ist eine Bereicherung des WINTERGARTENS.
Ein paar hübsche Arrangements und Gartendekorationen reichen aus , um stimmungsvolle Flecken in Ihren Garten zu malen.

 Schnee - und davon reichlich, hat es derzeit bei uns. Der Garten schaut aus wie verzaubert...

Unser winterlicher Garten - 
                             Januar 2016 auf der rauhen Ostalb

 ...WINTERTRÄUME...








Bevor der Winter so richtig beginnt werden die Tage aber schon wieder länger und bald blühen bereits die ersten Pflanzen, Büsche & Sträucher...

 

Hauswurz trifft Keramik

                         ...Kunst trifft Natur...

Seit langem empfinden Wir große Achtung und Begeisterung für die Natur, Ihrer Vielseitigkeit, der Farben, Formen und den vorhandenen Strukturen. Im Einklang mit der Natur versuchen Wir diese "sanft" in einen künstlerischen Zusammenhang zu bringen...

...Mit viel Feingefühl schaffen Wir charmante und dauerhaft haltbare (Frostsichere) Pflanzgefäße für den Garten. Der genügsame Hauswurz (Sempervivum) findet selbst im kleinsten Objekt ein Plätzchen.

 Bepflanzung: Zur Bepflanzung nehmen Wir ausschließlich Hauzwurz ( Sempervivum ) und verwandte Arten. Diese Freilandsukkulenten sind in den europäischen Hochgebirgen beheimatet und somit winterhart.

 Standort: Der Standort der Keramiken sollten ganzjährig im Freien sein.
Sonnig bis Halbschatten.

 Bewässerung: Zur Bewässerung reichen normalerweise die natürlichen Niederschläge aus. Bei längeren Trockenperioden und Hitze ist zusätzliches wässern notwendig.

So schön blüht der Hauswurz ( Sempervivum)

 Der Hauswurz erobert sich meine Keramikgefäße und so bekommt diese Gartenkeramik Leben. Uns gefällt es, wenn Dinge nicht so perfekt aussehen, wenn Keramik mit Pflanzen und der Natur harmonieren.

...Kunst trifft Natur...
Werke von Landhaus-Keramik Wieser 
                                            der Gartensaison 2015

   

 

Erntezeit - Weintraubenmarmelade mit Vanillie

              ... Die Weinrebe...

Jetzt ist Erntezeit, unsere Weintraubenrebe hängt dieses Jahr prachtvoll und bringt dazu noch südliches Flair in den Garten. Die Weintrauben werden zu Saft, Marmelade & Gelee verarbeitet oder einfach zwischen durch zum naschen. Lecker!!!


  Weintrabenmarmelade mit Vanillie

Zutaten:
ca. 2 Kg Weintrauben, dunkle mit Kern, abgewogen, schon fertig verlesen
1 Kg Gelierzucker (1:1)
2 Pck. Vanilliezucker
1 Vanillieschote

Trauben in einen großen Topf ca. 15 - 20 Minuten kochen lassen, so dass viel Saft heraustritt. Trauben mit Saft durch ein Sieb drücken, so dass sich der Mus von den Kernen trennt.
Die Vanillieschote längs aufschlitzen, Mark herauskratzen und zu dem Traubenmus geben.
Mus aufkochen - Vanilliezucker & Gelierzucker einrühren.
Etwa 5 Minuten kochen lassen. Anschließend in Einmachgläser füllen, gut verschließen und diese ca 10 Minuten auf dem Kopf stehen lassen. Fertig...

 





...Leckeres aus
      dem Garten...

                   ...Unsere Weintraubenertne 2015...

Herbstzeit ist Apfelzeit - Die Apfelbowle

                          ...Der Apfelbaum...

 Die ersten Äpfel sind bereits seit einigen Wochen reif. Ab September beginnt die ca. 6 bis 8 Wöchige andauernde Hauptzeit der Apfelernte...





                                                                                ...Die Apfelbowle...
2 Äpfel
1 Liter frischer Apfelsaft
1 Liter Wasser 
2-3 Beutel Früchte-Tee
1 Zitrone
etwas Zucker oder Steviablatt zum Süßen

Außerdem braucht man ein Gefäß das groß genug ist für die ganze Mischung (z.B. Schüssel, Kanne oder eine Bowle). Ein Messer und ein Schneidebrett.

 Wasser zum Kochen bringen und Teebeutel ziehen lassen. Nach etwa 10 Minuten Teebeutel entfernen und abkühlen lassen. Apfel in kleine Stücke schneiden, in das Gefäß geben und mit Zitronensaft beträufeln. Gut umrühren und mit frischem Apfelsaft begießen. Sobalt der Tee abgekühlt ist, ebenfalls zum Saft geben. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden gut kühlen und ganz leicht süßen.
                          

                        ...Leckeres aus dem Garten...

Gartenzeit (2) bei Landhaus-Keramik Wieser

Gartenzeit (2) bei Landhaus-Keramik Wieser
                   am 10. & 11. Juli 2015

Und schon wieder ist es vorbei, es war heiss & kreativ. Ca 600 Besucher aus nah und fern fanden am 10. & 11. Juli 2015, Jochgasse 26, 73434 Aalen - Waiblingen zu uns in den Garten...
In diesem Jahr waren mit dabei:

Lilli's Wollkörble - Schöne Sachen vom Land

  Ihr Motto war: Der nächste Winter kommt bestimmt!!! Und so wurden bei 30 Grad Hitze, handgestrickte Socken & Filzpantoffeln an die Frau & Mann gebracht...

Nähwerke by Mellie - Schönes aus Stoff

  Mellie's Nähwerke sind klasse... Mit viel Zeit & liebe wird aus schönen Stoffen alles hergestellt. Aktuelle Produkte: Einkaufstaschen, Kuscheltiere, Schürzen, Schlüsselanhänger, Stoffkörbchen und vieles mehr...

Nähwerke by Mellie

 

Holz Meißner - Holz Kunst

 Sein Hobby ist die Motorsäge und diese unglaublichen Werke aus Holz kommen dabei zustande. Holz Meißner stellte im Jahr 2014 auch schon bei uns aus...

Carmen Creativ - gehäkelte Tierwelt

 Diese gehäkelte Tierwelt ist in Reichertshofen bei Abtsgmünd (Ostalbkreis) am Christbauer Hof zuhause. Ihre große Leidenschaft ist das häkeln & die Wolle...

Ankes Nadelöhr - Baby & Kinder Design

 Tolle Handarbeit aus Stoff und mit Herzblut genäht... Wunderschöne Geschenke mit Kindermotiven für Geburten, Taufe, erster Geburtstag...

Aushof - Auszeit auf der Ranch

Hausgemachtes von der Ranch

 Die Pferde Ranch Aushof liegt in Dewangen bei Aalen (Ostalbkreis). Mit neuen Flyern, Gutscheine, Hausgemachte Marmeladen, Salze & Öle stellte sich der Aushof vor. 
Pferdeeinstellung, Reitunterricht, Kindergeburtstage, Familienfeiern, Hausgemachtes und dass gibt es alles am idyllischen Aushof...

Landhaus-Keramik Wieser - Keramik & Rostmetall

 Meine große Leidenschaft ist das Töpfern & der Garten. Bei einem Rundgang durch unseren Garten kann man allerhand "Schönes" finden und entdeckt auf jedem Streifzug etwas "Neues". 
Keramik und Rostmetall für Haus, Hof & Garten...

Keramik Baumstränge von Künstlerin Monika Hohberg MoHo Keramik

Eri's Hand-Täschchen - Woll Unikate vom Bodensee

  Mit netten Woll-Unikate von Überlingen schmückte Sie Ihren Stand... Taschen, Umhäkelte Windlichter, Sommermützen, Pullis, Schals & Bodensee Accessoires mit schönem Flair auch bei uns auf der Ostalb...

Ich freue mich schon auf die Gartenzeit (3) bei Landhaus-Keramik Wieser im nächten Jahr 2016 mit neuen Künstlern...
Eure Tanja von Landhaus-Keramik Wieser !!!